食品衛生管理製品
食品衛生管理製品
食品衛生管理製品
私たちバーテックは、食の安全性と生産性に貢献するために、できる限り、多くの食品現場に訪問し、お客様が本当に困っている課題をお伺いするようにしております。
その結果、これまで、多くの独自性のある製品を、業界に先駆けて発売してまいりました。
また、ブラシをご検討しているお客様に対しては、食品業界に精通した社員が、現場で起こっている問題を解決するために、ブラシの選定、使用方法、管理に至るまでトータル的に提案しています。
これらの取り組みは、食の安全性や生産性を高めるだけでなく、日々忙しく業務にあたっておられる食品工場の現場担当者様の負担軽減にも貢献しております。
そして、ブラシのご採用後も各種オンラインセミナーの開催、メールマガジンの配信、ユーザー様同士の交流会の開催、有効性の確認のための現場診断など、継続的に食品工場様をサポートしております。
バーテックでは、これからも食品業界における食の安全性と生産性の向上に貢献すべく、お客様と一緒に独自性のある製品やサービスの開発、提案を行っていきます。
単に製品をお届けして終わりではなく、バーテックでは、ブラシを通していかにお客様に笑顔をお届けできるかということに力を注いでいます。その取り組みのひとつが、HACCPリーダーの資格※を持つ担当者がお客様と共に現場の課題解決に取り組む「食品工場スマイルプロジェクト」。
現場に合わせた最適なブラシの選択や使い方のご提案をはじめ、「働きがいのある会社」ベストカンパニーに選出された自社の経験を活かし、働く環境の向上にもつながる活動を展開しています。たとえば、現場での衛生管理や整理整頓への意識が高まったことで生産性も高まり時間外勤務の短縮につながるなど、笑顔の輪が各地に広がりはじめています。
常に現場を大切にしてきたバーテック。各地の食品工場の皆様と取り組みを重ね、笑顔が広がっています。
バーテックが食品用ブラシに取り組みはじめた2000年代初頭、ブラシといえば海外輸入品がほとんどでした。しかし、日本の食品工場ではたらく多くの女性たちにとって、そのブラシは大き過ぎたり、柄が長過ぎたり、重かったりと、実際の使用にあたって扱いにくく、不便な場面も数多く見られました。
そこで私たちは、お客様の声に一つひとつ耳を傾け、現場を観察させてもらいながら、日本人の体格や実際の作業環境に合わせたものづくりを進めていきました。20年近く経った今もなお、バーテックの営業担当者たちは現場での発見を何よりも大切にし、毎月数十案にのぼる改善策や新製品のアイデアを社内で議論しています。
単に製品をお届けして終わりではなく、バーテックでは、ブラシを通していかにお客様に笑顔をお届けできるかということに力を注いでいます。その取り組みのひとつが、HACCPリーダーの資格※を持つ担当者がお客様と共に 現場の課題解決に取り組む「食品工場スマイルプロジェクト」。
現場に合わせた最適なブラシの選択や使い方のご提案をはじめ、「働きがいのある会社」ベストカンパニーに選出された自社の経験を活かし、働く環境の向上にもつながる活動を展開しています。たとえば、現場での衛生管理や 整理整頓への意識が高まったことで生産性も高まり時間外勤務の短縮につながるなど、笑顔の輪が各地に広がりはじめています。
※HACCPリーダーとは
厚生省通知・平成9年2月3日 総合衛生管理製造過程の承認制度に係る「HACCPシステムについて相当程度の知識を持つと認められる者」に準じた講習を受講し、HACCPからFSSCまで衛生管理のサポートができる資格です。工場診断を通してブラシの使い方、管理・保管方法やブラシ以外での衛生管理や異物混入対策などのサポートをさせていただくために、バーテックでは積極的にHACCPリーダーの取得に努めています。
バーテックの「衛生管理用ブラシ」、「防虫対策用ブラシ」は、食品工業用ブラシ業界で初めてHACCP International社の製品認証を取得しました。HACCP International社は、食品業界を支援する食品安全機器、製品、およびサービスといったNon-Foodの認証を専門とする国際認証機関です。
コーデックス委員会の定める国際食品規格に則り、製品の性能や原材料だけでなく、取扱説明書やマニュアル類、梱包に至るまで、幅広い観点から審査が行われます。こうした審査を経て与えられる認証マークは、食の安全に対して優れた対応能力を証明するものです。
バーテックは今後も、製品のさらなる品質向上に努めることで、Non-Foodから食品工場の安全に貢献していきます。
〈衛生管理用ブラシ*における認証製品〉
バーキュートシリーズ、バーキンタシリーズ、バーキュートプラスシリーズ
*一部の製品を除きます。