【フーズデザイン共同開催】
WEBセミナー「食品工場における異物混入対策」

【フーズデザイン共同開催】<br>WEBセミナー「食品工場における異物混入対策」

このたび、バーテックでは、洗浄、清掃用品から、防虫、異物混入対策用品など含め、食の安心・安全に役立つWebセミナーシリーズ(オンラインセミナー)を開催いたします。総合コンサルティング会社を経て、食肉コンサルティング会社へ移行。米国の食肉センター、食品工場、スーパーマーケット、フードビジネスなどの、運営、管理システム、商品開発手法、衛生管理手法 「HACCP」などのコンサルタントとして 20 年以上活躍されている加藤光夫氏が、食品工場における異物混入対策についてテーマごとに事例を交えてわかりやすく説明します。

開催日時

・11/17(水)13:00~14:00
「異物の検査と発見」

・2/9(水)13:00~14:00
「洗浄と防虫」

・5/18(水)13:00~14:00
「動線とゾーニング」

対象者

食品業界に従事されている皆様

開催・受講方法

Zoomウェビナー【無料】

プレゼンター

株式会社フーズデザイン 代表取締役 加藤光夫 氏

・国際HACCP同盟認定リード・インストラクター・米国食品衛生管理資格者
・「高度化基盤整備に関する検討委員会」委員所属
▷主な事業内容
・HACCP・ISO22000構築コンサルティング、支援活動、構築のための資料集提供、セミナー実施

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